Keamanan Pangan Dan Kesehatan Masyarakat

Keamanan Pangan Dan Kesehatan Masyarakat
Deteksi Logam Berat Dengan Teknologi Analisis Atomic Absorption Spectroscopy: Buku Referensi

Penerbit: PT Dewangga Energi Internasional
Penulis: Amalia Akita, Martha Martinni

Ukuran: 158 halaman, B5

Sinopsis:
Buku ini disusun untuk memberikan panduan praktis dan teoretis mengenai penggunaan teknologi atomic absorption spectroscopy (AAS) dalam mendeteksi keberadaan logam berat di dalam produk pangan. Dengan menyajikan prinsip dasar, metode analisis, serta aplikasi praktis dari teknologi AAS, kami berharap buku ini dapat menjadi referensi yang berguna bagi para akademisi, peneliti, praktisi industri pangan, serta pihak-pihak yang berkecimpung dalam pengawasan dan pengendalian mutu pangan.

Beli di Marketplace

Download Preview Buku